自从SCD1帖子发布以来，我花了一些时间研究可能对其产生影响的其他化合物或饮食成分（那些尚未被 覆盖在布拉德文章里面的），试图查看是否与其他研究，或是我在减肥中遇到的轶事。 这是我发现的一些最佳分类的转发，这些分类是按类型分类的，并且对SCD1的影响有某种限定，下调为正，上调为负。 由于各种的事情是相互关联的，因此很难从所有这些中得出任何切实可行的结论，但是我认为这可能是一个很好的讨论起点。 随着时间的流逝，我可能还会添加到该帖子中。
多酚/类黄酮/等等
柚皮素 正
https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-12-1
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33234364/
https://academic.oup.com/endo/article/156/6/2087/2422904
芹菜素 中性至负面
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696737/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882717/
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，绿茶提取物） 正
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6262053/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464620304850
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15738931/
可可碱 正
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4735603/
咖啡/咖啡因 正/混合
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5897652/ （正面/混合）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4026430/ （正）
核桃 正
https://academic.oup.com/jn/article/146/9/1641/4584898
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21871057/
芒果苷 正
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24598864/
氨基酸
半胱氨酸/ NAC /蛋氨酸vs.牛磺酸/甘氨酸 对牛磺酸/甘氨酸有利
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20871132/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0026049512003873
https://www.jlr.org/content/early/2010/09/25/jlr.M010215.full.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498306/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32062620/3
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055845/
激素和维生素
T3（甲状腺） 正
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9168944/
维生素A 冲突的
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9070250/ （负）
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006291X08005421 （中性/正面）
其他
纤维/ SCFA /微生物组 负
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6138742/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26525535/
https://www.reddit.com/r/SaturatedFat/comments/kamd9s/big_list_of_scd1_regulators/www.reddit.com
www.reddit.com/r/SaturatedFat/comments/kamd9s/big_list_of_scd1_regulators/